El pan no engorda, por el contrario, nutre y se darán a conocer datos fidedignos en el Congreso Internacional del Pan que se realizará en Mérida Yucatán, comentó el consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Bichir Nahúm Lajud.
“Se van a analizar y se van a dar datos fidedignos de que el pan nutre y no engorda, combinado con lo que debe de combinarse”.
Con el fin de informar las bondades nutritivas que proporciona, se realizará del 14 al 21 de Octubre en la ciudad de Mérida el Congreso Internacional del Pan.
“Traemos buenas propuestas a nivel consumo del pan porque hay una mala imagen por otra parte la Secretaría de Salud y muchas secretarías de que el pan engorda, y si engorda pero da muchos nutrientes y mucha energía si se sabe comer”.
En ese sentido dijo que urge añadir una materia de nutrición a los estudiantes a partir de quinto año de primaria para que los niños tengan educación alimenticia.
