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sábado 24 de febrero del 2018 5:42 PM, Veracruz, México.
 
Consigue Jalisco récord Guiness por guacamole más grande del mundo



 4 sep 2017 10:27 AM
Por: Daniella Ovalle - xeu Noticias


Con 2.98 toneladas en menos de 90 minutos, Jalisco consiguió el récord Guiness por elaborar el guacamole más grande del mundo.
Teniendo en cuenta el peso y otras medidas sanitarias, el adjudicador de dicha marca para México y Latinoamérica, Carlos Tapia Rojas, certificó dicha marca que fue elaborada entre mil 550 habitantes y estudiantes de 14 escuelas de gastronomía en la región, los cuales colaboraron en la preparación de este plato cortando más de 4 mil 200 piezas de aguacate.
Superando la marca anterior era de 2,66 toneladas y fue obtenida en 2015 por el estado mexicano de Michoacán, los participantes cortaron además 3 mil 500 piezas de jitomate, 750 cebollas, 90 manojos de cilantro y exprimieron 3 mil limones; los ingredientes fueron mezclados en un gran recipiente bajo la supervisión de Tapia Rojas.

Fuente: EFE/ahm/Foto: Archivo

Tags: guacamole, Jalisco, récord Guiness


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